Ах да, сорьте... яж забыл дать вам стартер для сервера Bukkit для Minecraft 1.2.3
Инструкция: Кидаем стартер который вам нужен, например если у вас виндовс 32 разрядный то соответственно стартер 32(server_starter_32) нужен =3, далее кидаем сам сервер (craftbukkit-1.2.3) И вуаля! запускаем стартер, и серв работает.
ЗЫ Файлы кидайте в одну папку